度小月創始人‧元祖長房 位在台南市西門路二段的洪芋頭擔仔麵，由創始人洪芋頭公創立西元１８９５年（清光緒２１年），為台灣歷史傳統小吃代表，至今邁入走向國際化。 洪芋頭擔仔麵台南創始店，由洪芋頭長房傳承至今已１１５年，為台南代表傳統美食，百年古早味仍在人們心中不斷流傳回味。台南百年老店小吃美食 傳承百年的擔仔麵，甘甜的甜蝦湯頭加上香醇不膩、百年傳承的肉燥，最後撒上香菜、豆芽菜、蒜泥並擺上鮮蝦，百年擔仔麵，美味在眼前。
